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December 12, 2025ItalianCultureMore Culture

Panettone vs. Pandoro: The Great Italian Christmas Divide

Panettone vs. Pandoro: The Great Italian Christmas Divide

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In Italia, l'arrivo del Natale scatena un dibattito che divide le famiglie: Panettone o Pandoro? Non è una semplice preferenza, ma una dichiarazione di appartenenza, una fede incrollabile. È il derby gastronomico delle feste, una sfida che si rinnova ogni anno con la stessa, identica passione.

Da una parte, i puristi del Panettone, il classico milanese. Amano la sua pasta arricchita con uvetta e canditi, considerati da altri un difetto imperdonabile. Il 'team Panettone' si sente custode della tradizione e del gusto complesso. Per loro, un Natale senza canditi non è un vero Natale.

Dall'altra, gli amanti del Pandoro, il soffice dolce a stella di Verona. La sua forza è la semplicità: una pasta burrosa da inondare con una nuvola di zucchero a velo. È spesso il preferito dai bambini e da chi non ama la frutta candita, apprezzato per il suo sapore delicato.

Questa 'guerra' natalizia, fatta di scherzi e prese in giro, trova una tregua solo a tavola. Perché alla fine, che siate per l'uno o per l'altro, entrambi i dolci saranno condivisi, unendo tutti nel sapore della festa. Anche se ognuno, in cuor suo, resterà convinto di aver scelto la parte giusta.

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